Lammlåda

Årets (2020)  lammlådor är sålda/reserverade.

Finns intresse framöver så skicka ett sms , så får du en förfrågan nästa års slakt.   Intresse SMS blir ej bindande.

Djuren är friska och har betat i  våra egna hagar hela sommaren, ingen antibiotika har behövts. Vår djurhållning är hållbar: ekologisk och KRAV certifierad.

 Vi slaktar på Roslagens slakteri i Skebobruk.  Köttlådan packas av slakteriet.  Lådorna hanteras obrutna.

En lammlåda, KRAV, säljes för 155 kr/ kg standardstyckning, vikt ca 10-15 kg.  Lammlådan innehåller delar från ett djur. Standardstyckning innebär: stekar och kotletter  mm, önskar man färs (görs av slagsida o hals) tillkommer då  100 kr  samt önskas vaccumpackat  kostar det 250 kr.    (Önskas djurets lever eller hjärta 65 kr styck) 

Varje år blir det även några vuxna djur som slaktas.  Pris per kg vuxet djur är enl överenskommelse.   Då vuxet djur väger mer finns möjlighet att köpa halvt djur.  Ej färs, då fettkappan är bättre att ha separat, då kan man välja användningsområde.  Våga pröva, utmärkt kött för långkok eller egenmald färs.

Vi hämtar lådorna på slakteriet vid lunchtid och lådan hämtas på Libby Gård  (Libby 21) i Brottby, samma dag senare på eftermiddagen eller kvällen.

Köttlåda reserveras per telefon eller sms .  Betalas med Swish vid leverans.

072 452 86 30  eller 070 951 64 15 

 I mån av tillgång  kommer köttlådor även att säljas via Rekoringar i Stockholm,

se facebook   RekoRing Norrort resp Rekoring Gärdet.

 

 

Fåren håller öppet landskap